Une affaire de famille
Nous vous accueillons depuis bientôt 80 ans dans la rue Cler. Mon grand père Francis a fondé son commerce en 1937. Il a passé le flambeau à Jean, mon père, qui me l'a transmis par la suite.
Au fil des années, le 7ème arrondissement et la rue Cler se sont métamortphosés mais la philosophie de notre maison est restée la même: travailler des produits frais, de qualité, avec passion et exigence.
Jeusselin est une des dernières maisons parisiennes qui transforme tous ses produits. Nous ne jouons pas sur la tendance du "fait-maison", c'est une réalité depuis toujours.
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Une seule philosophie
Ici, vous ne trouverez pas que de la viande, du foie gras et du saumon, mais aussi des soupes, du quinoa, du boulgour, des salades à composer soi-même, des hamburgers "minute", des sandwichs...
Afin de garantir des plats de qualité, j'échange quotidiennement avec mes fournisseurs pour sélectionner les meilleurs produits.
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Nous avons gagné des prix, notamment celui du meilleur traiteur de Paris en 2008 mais, à nos yeux, la plus belle des récompenses reste votre satisfaction et votre fidélité.
Bruno & Stephanie Jeusselin
BRUNO & STEPHANIE JEUSSELIN
